2018 生日前夕的某天深夜，在日記本上寫下這段話：
You Only Live Once.
秋季氣息 | 鄉愁
秋天空氣中的濕度、乾燥
陽光照射在偌大空間的角度
衣服床單曬太陽後的味道
還有已經習慣地清晨早起
窗外天空灰灰暗暗不明朗
但到了中午卻豔陽高照溫暖舒適
所有細節都是生活裡最微小的瞬間
卻在我的感官細胞中不斷地被重複感受
讓我犯了嚴重鄉愁
想念每天早晨homemade latte
然後趕著開車出門的緊湊行程
還有隨處可買手工製作的hot apple pie
就這麼在心中默默決定了
和女兒一起的第一道甜點食譜
就是溫美式蘋果派
這些從心裡溢出來的文字記錄是每每造訪 YOLO MOMENT 後都會有的感動。
Yolo 為 You Only Live Once的縮寫，因為人生只有一次，每個片刻都是值得慶祝和感謝的。
鼓勵把握人生的每個 Moment。
我們秉持著這樣的初衷，不斷地精進、朝思暮想著提供， 老朋友來訪般的美式自在空間及安心舒食。
讓每一位客人都可以享受屬於自己的Yolo Moment。
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經歷過冒險的生命才算精彩。 人生只有一次。
期盼提升彰化的餐飲質感， 培養新一代的專業餐飲人。 #yolomomentkitchen
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彰化市中正路一段430號 04-722-2436(接受訂位)
YOLO MOMENT 是彰化市我最喜歡的咖啡&烘焙坊
中正路上是烘培坊正門，後面小巷子才是咖啡廳入口，可以跟著指標走！
最令我喜歡的便是這片庭院空間了
可惜台灣很不流行戶外座位，天氣潮濕悶熱、非無蚊環境也不適合小朋友
必須誠實說，我不喜歡老屋風格也不喜歡復古元件
YOLO 不老不新、不復古也不潮流，自成一局的美式清新風格反而令我傾幕不已...
我最喜歡可以灑落滿室陽光的天井座位區
YOLO iced latte
Warm Old School American Applie Pie with Vanilla Ice Cream
帶朋友們都會來探訪市區中的唯一秘境
每個人都好喜歡且深深讚嘆著迷，分享給大家 :)
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