種族大融合的國家有許多優點而之一便是可以品嚐異國的好料理
選擇餐廳或景點，經常會利用 yelp 做為第一工具
而我呢～很幸運！身邊有一堆對美食很有研究又嗜吃好食材的朋友們 ^^
跟著她們探索各國的料理領域絕對比 yelp 精準 100 倍!!!
前往 BLUE BOTTLE 咖啡朝聖前
我們先到隔壁的 ZINC CAFE & MARKET 享受美味 brunch
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美國洛杉磯│BLUE BOTTLE / caffe bene 咖啡小時光
光線非常好的入口區，有精緻小巧的雙(單)人座位
我很喜歡這個小小的區域，如果是一個人來的話坐在這裡很有氣氛不顯突兀
很可惜没拍到一進門的漂亮櫃枱！一直都有人在不好意思拍照（要當有禮貌的人）
一進門的右手邊是 MARKET／左手邊即是用餐區
星期日的中午時間，整間餐館滿滿都是人啊...so!???
建議先站在入口處候位待有空位釋出時就會有服務生出現也可以寫在候位本上
目前有四間分店，由此可見受歡迎的程度相當高！
以下為摘錄自《華人今日網》的媒體介紹：
Zinc Cafe Market & Bar 是南加州最著名的Brunch用餐地之一
以其文藝復古的店面設計、精緻的食物深受民眾的喜愛
Zinc Cafe Market & Bar 位於洛杉磯市中心藝術區內
店面是一個改造過的工廠廠房，挑高的空間、文藝復古的設計
Zinc還將旁邊一處空地打造成一個小森林
安置一些桌椅在其中，靜謐又有情調，非常適合情人約會和好友聚會
此外Zinc店內還設有一個小市場，專售方便 togo 的食物，如沙拉、水果等
還會有一些精緻的設計品出售
Zinc Cafe Market & Bar最有特色的就是它的Brunch菜單，
有各種以雞蛋為主題的菜肴，有蛋餅、煎雞蛋還有最有特色的Zinc煮雞蛋
把雞蛋攪散放在蛋殻裡面蒸熟，口感非常柔軟、香滑，
此外，Zinc 的華夫餅也是一大亮點，手工的糖漿配上新鮮的果醬，非常值得一試
Zinc Cafe Market & Bar 的另一邊是一個酒吧，動靜結合，滿足不同民眾的需求
不僅僅專心於南加州最棒的Brunch也會努力作出更多美味的晚餐餐點。
名字中有 MARKET 正意謂著店裡有一座城市中的小市集
販售許多工業風、歐美雜貨的商品亦提供試吃試喝服務
後方冷藏區還有販售一人份的新鮮蔬果、濃湯餐盒，對外食族而言絕對是貼心之舉
就我的私人小觀察，這裡販售的商品定價比起正店貨要高些
但就只能匆匆一過而無法到處遊走的旅客而言也是值得蒐藏的物品，價錢就...
看起來可口的cake
刻意打造的森林座位區（歐美人很喜歡在充滿陽光的露天座位用餐）
很好奇他們怎麼能忍受炎熱高溫的中午直曬光!???
彎來彎去一小段路後來到隱密的座位區，應該是 for 晚上的 BAR
這區的座位都很 LOFT STYLE 和剛進來的白色文藝復古風格有很明顯的區隔
不得不説，果然是 ART DISTRICT DOWNTOWN LA
來此用餐的客層都只有在紐約或舊金山都市裡才看得到的雅痞潮人啊（尖叫）
畢竟洛杉磯是個名副其實好山好水好陽光＝ T-shirt + 夾腳拖 的 relax city!!!
也意謂著邊郊居民要進城前都得好好 se do 啊～～～ㄎㄎㄎ
咖啡要另外點不包含在 brunch 裡
已計劃要到 BLUE BOTTLE 但早上至今還没喝到咖啡真得無法妥協（已中毒）
於是點了杯很普通的 HOUSE COFFEE 擋擋先
嗯...口感偏酸澀，不喜歡酸澀的人建議點蔬果汁（有偷看到蔬果汁似乎很厲害!!!）
女友點了一份她鍾愛的 FRENCH TOAST ～超級好吃！！！
上網查了食譜好像不難但要很有水準想必需要練功多時
我們聊了做法，突然讓我很有興趣想找時間動手做做看
我點的是 OMELETTE (ASPARAGUS & MUSHROOM)
OMELETTE 鬆綿可口好好吃噢 ^^ 佐餐的新鮮水果及果醬都很香甜
很遺憾的是，我的 wheat 烤得太焦太硬...不好吃啦 :(((
用餐的空間及氣氛相當愜意
店中間有一個很大的窯烤爐 WOOD FIRED PIZZAS 也是有機會想再來試的
服務生親切，態度友善，點餐及上餐的速度都很快（當天是客滿的狀態）
有興趣的人可以上官網研究 menu 有很完整的餐點介紹
P.S 不同店家可能有不同的 menu 請注意差别囉～
一時半刻後用餐人潮似乎没有減少的現象，我們也不好意思久留
立刻手刀轉戰隔壁的 BLUE BOTTLE 一解咖迷的癮頭
這天的 brunch dating 收穫滿滿！
●● info
●● ZINC / ART DISTRICT DOWNTOWN LA :
580 Mateo Street, Los Angeles, CA 90013
Hours:
7am-12:30am Daily
Services: Restaurant - Breakfast, Lunch and Dinner
Market - daily salads, cheeses, desserts and retail
Full Bar
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