comfort food
Comfort Food是二十世紀末才出現的產品。
牛津英語字典Oxford English Dictionary 在1997年才加進「Comfort Food」並且將其定義為
「Food that comforts or affords solace; hence any food（frequently with a high sugar or carbohydrate content）
that is associated with childhood or with home cooking.」
「對我來說，療癒食物不是家常菜，而是我們下功夫用愛烹調、能讓我們快樂的食物。
它是我們記憶中的美味童年，沮喪時它為我們加油打氣，在深夜撫慰我們寂寞的胃。
有時光是下廚的過程就令人滿足，看著心愛的人大口吃菜，我們的心也被療癒了。
當然還有那些令人瘋狂的蛋糕、巧克力、冰淇淋……人人心中都有屬於自己的療癒食譜
而這本食譜是我送給你的禮物，希望你能在書中找到幸福的歸屬。」──Love，傑米．奧利佛
初踏上這塊食物豐饒的土地時，耳邊便不斷有人向我提起 Packing Dist
好奇寶寶如我，立刻與女友相約週末前來一訪究竟！
時間還有點早，用餐人群還不是太多
是一個廢棄舊工廠改造後再利用的美式工業風美食廣場
偌大的空間有2層樓設計，也有許多local farm手工產品可以買
我非常喜歡整體空間的明亮感！和朋友們在週末置身其中非常舒服享受！
室內室外裡裡外外，每一間店看起來都好像很好吃讓我和女友陷入選擇困難
慢逛一圈又查了 yelp reviews 終於決定要去人氣最高極度熱門的 the kroft 吃早午餐 ya!!!
以北美 (美國＋加拿大) 家常菜為靈魂主軸的 "comfort food" 作為食物精神
新鮮食材烹調而成的薯條、肉排、起士、沙拉、、醃製洋蔥、Gravy濃郁肉汁、三明治等等
絕對是北美人最暖心暖胃的家常料理 (我這個歐美胃的台灣人也好喜歡!!!)
不過就口味而言對東方人來說似乎過於鹹膩，搭配一杯黃瓜薄荷檸檬汁絕對不會失誤！
Short Rib Poutine 真得濃郁好吃也是我很喜歡的 comfort food 特別是 French Fries 真得太好吃了!!!!!!
but, 2個人還真得吃不完！最後外帶回家等小鳥胃有空間再繼續吃
keep going...
Restrooms 龐克文青靈魂滿載！
非常欣賞這間 Restroom 待在裡面拍照玩好久 XD
路途不是太遠，緊接著還可以前往有名的 South Coast Plaza (shopping mall) 逛街
有機會還想再來吃吃榜上有名的現做手工鬆餅、冰淇淋還有暢飲冰啤酒 XD
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