V I R G I N I A 🌴 漂移旅行誌

Virginia 的電影日 vs 鍋煮烏龍奶茶

最近寫文的動力變弱了...

每天一樣出門，每天一樣吃飯，每天一樣正常作息

每天一樣發生許多新鮮事物待學習的課題

每天一樣跟身邊的人有互動有笑話有有趣好玩的事情

每天拍照的時間和次數依舊不變，或許還要説默默增加中...

花了很多心力在戒除網路習慣，花了很多時間在好好地生活

花了很多時間在現實人生與網路人生中，發現實際的意義。

因為意料之外的牙齒發炎症狀，比想像中得還要嚴重些

於是乖乖地按時吃藥，待在家好好休息

除了休息、做家務、下廚做飯餵飽自已

其它時間就是不停地在看電影、影集＆閱讀

眼看天氣愈來愈冷，天色愈來愈暗，於是動身為自已煮了一鍋烏龍奶茶取暖

這是繼前些天，某個寒冷的夜晚，一時興起為自已和某人的第一次動手實驗之後

没想到某人竟然説他很喜歡，喝了熱奶茶後全身暖呼呼地窩進被子裡，非常好入眠。

花了很多時間在好好地生活，其實相當不容易

只是某人也開始意識到生活作息和飲食正確對身體健康的重要性

最近比較願意早回家我們會一起窩在客廳吹暖氣看電影(總是看不到一半就睡著了...)

這樣的感覺也比回到家匆匆梳洗就寢要來得溫馨

早點回家可以聊聊天，交換今天的生活想法

我也因此而修正自已上網的習慣和時間

或者應該説，我最近又迷上看電影＆影集了。噢噢噢!!!

修讀影像傳播的我，本來就很執迷在看電影這件活動中

但總是很討厭不是從頭看到尾的完整過程或看不到結局又要去做别的事...

但哪個人有可能每天真得好好看完一部電影不必操煩其它事務呢!???

真正意識到能看電影的時間真得不多，所以慢慢逼迫自已修正這樣的壞習慣

經過好長一段時間的修正後，反而是培養出自已另一項好習慣

讓自已可以無所顧忌地隨時打開電影＆影集進入劇情！

不得不説！藉由電影＆影集學習語言和融入文化真得很快啊!!!

在美國，要買到真得好喝的台灣口味奶茶不容易...

想喝時又得開車出門、排隊，須耗費一番力氣才能一解口慾

況且食安問題鬧得沸沸揚揚，我又超不喜歡加糖和冰塊的飲料

想喝時，還是自已備料，起身煮一鍋熱奶茶比較實際又快速

試了很多種茶＋奶配方，最後還是覺得烏龍奶茶最得我心!!!!!!

Virginia 鍋煮烏龍奶茶食譜／一人份

●● 材料

1  天芢茗茶－烏龍茶葉    10g

2  Organic 牛奶           250ml

3  開水                          250ml

4  二號砂糖及蜂蜜          適量

●● 步驟／一樣參考我仰慕已久的大師的食譜  葉怡蘭作家／葉怡蘭│鍋煮奶茶食譜

1  將開水倒入鍋中煮至沸騰，轉小火，投入適量茶葉略煮至茶味、茶香與茶色散發

2  倒入牛奶，慢火煮至溫熱(不需滾)

3  加入適量蜂蜜或糖，拌勻

4  熄火

5  濾去茶渣、倒入杯中，即可享用

●● 抉竅摘要

1   請一定從煮水開始！而非將茶葉直接倒入牛奶中烹煮

     完全以牛奶入鍋煮會因牛奶本身濃度高，致使茶味茶香無法完全釋出，加之久煮奶味容易過濃過膩

2   步驟1的煮茶時間千萬不要太久，以免苦澀，約30秒～1分鐘已經足夠

3   倒入牛奶後千萬不要沸騰，覺得熱度夠了就可趕緊關火，以免奶香轉為奶腥味

4   放入Brown Sugar&Honey，同時提早與茶葉一起入鍋，溶解更均勻

5   為盡量避免釋出澀味，過程中不要頻繁攪拌，請耐心等到起鍋前再輕輕幾下拌勻即可

自已待在家的時間，早上習慣喝一杯法式濾壓黑咖啡

下午則依當天的溫度和心情，常常喜歡給自已一杯暖呼呼的熱奶茶

有時某人睡前想喝杯牛奶，我還會貼心地將牛奶溫熱奉上呢 oops... :)))

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生活中最開心的事情就是，有自已的空間讓自已隨心所欲。