跌跌撞撞走了一年的路，心終於安靜了。
跌跌撞撞渡過了一年的混亂生活
這些日子的行程愈來愈忙，但心情│思緒終於安靜了。
這些天見了許多在一年前見面的家人朋友，突然驚覺1年365天其實好短暫
短暫地讓我到現在才終於能讓整顆心從混亂紛雜趨為安靜真實
希望下一次變動不要又耗費一年的時間才能完整地安定自己
身為道地台北人的我，青春大學時期卻落腳於台中。
誠實地説我真心喜歡台中市而且愈來愈喜歡。心中第一名還是留給台北市中山區(笑)
台中市有著台北無法比擬的寛廣幅地還有規劃尚能説是完善的綠地(晚上下樓跑步真得很方便)
雖然市區老房子數量仍然眾多且有著參差不齊的怪異城市人文
但重劃區、勤美誠品商圈、美術館週邊區域有一種後台北市的都會朝氣
愈來愈多洋墨水學子漂洋過海回台中發展，startup衝勁期望能帶給台中更好的文化素質
喜歡的公園綠地眾多，吃飯喝咖啡餐廳寛敞不擁擠也不必擔憂時間限制、停車費便宜
讓我對現今台北市的餐飲文化略為小感冒 :p
有一陣子常常一個人在台中市奔波，早出晚歸相當忙碌
這天的第1個行程結束較早，距離下一個行程還有些空檔
一個人騎著youbike吹著涼風在勤美誠品附近繞啊繞～繞啊繞～
突然想吃brunch所以選了這間營業時間相對較早的白水尼克cafe
一開始是被這道歐式長形窗吸引 (本來想坐在這但店員都把客人往冷氣較強的二樓送hmm...)
●● Emma Meals 艾瑪早餐│法國麵包焗油醋菇/炒蛋/田園莎拉│熱美式
翻開menu看到法國麵包＆油醋菇就決定是它了。熱美式咖啡是生活必備不必考慮。
法國麵包焗油醋菇本來就是我喜歡的口味也是自己最常試做的brunch meal 自然無法挑剔
田園莎拉和炒蛋則是普通口感。
最感謝的是填飽肚子之外還有安靜空間讓我翻閱手邊資料，躲一場夏季午雨。
目前暫居在台灣中部其實挺理想的，甚至有點超乎預期 :P
態度友善、生活安靜、專屬私人空間、空間大、氣溫乾燥、時時餵食秀、方便運動etc...
重點是可以很自在地做自己 無疑是copy了米國居家模式
當然這一切的揮汗淚水、辛苦努力付出都是為了能再回到我的溫暖小窩和廚房
耗費了整整一年的時間和心力努力再努力，好辛苦才走到這一步。
自從一肩扛起安排所有行程後，我就對各類交通指南APP瞭若指掌
以前只會汽車機車高鐵捷運走路，已練就能在不同城市搭配各類交通工具瞬間快速移動
搭車利用時間閱報看書翻資料，把握該有的片刻休息才能有更多時間思考策略
寥寥無人的颱風前夕，從嘉義結束行程返北的我們呈現一個發懶的夜晚節奏
室友説：隨便下一個站！走吧～我們去約會，好好吃一頓晚餐。
〝好好〞並不是指高級料理而是像正常人放下工事、筆電和手機，好好地慢慢地一起聊天吃飯
走出火車站立刻端出我的尋店本領絕招 (他總是對我能找到有梗的餐廳吃飯很敬佩)
我喜歡在old town找尋注入新元素的餐廳，試試每個城市的古老守舊mix新鮮獨創
不知不覺我竟然開始喜歡上這個從小在血液裡佔去1/3童年時光的城鎮
遮打道洋行│喜喜茶室
英式早午餐│復古味濃厚港式茶餐廳
老實説我喜歡遮打道洋行多過喜喜茶室 (我不是個喜愛復古老物件的文青...)
香港在1841年到1997年間是一個受到英國殖民管制的城市
在那段稱為港英時期的年代
英國文化的浸潤讓香港飲食演變出獨樹一格的風貌
甚至 為了滿足長期駐港英國人思鄉情而開設的英式餐廳裡
仍細細瀰漫著地道的香港味
兩方文化看似衝突，卻也融合的如此理所當然
保羅 遮打(Paul Chater)爵士，是十九世紀對香港有著重大影響的英國人
遮打道(Chater Road)就是為紀念他的貢獻而以其命名的道路
而這條路上也成了相當多的英國人與英式餐廳的匯聚地
遮打道洋行的設計就是以此概念為出發點
在這裡 我們希望提供的是
受英國文化薰陶下的香港味以及英國的現代化飲食
在新舊與東西衝擊的火花中，充分享受我們提供的飲食新熱情！
2間店的門口各自獨立可以從各自的正門進行，二樓空間互相連通(老闆好像是同一個人!???)
我們是從喜喜茶室上到二樓，再換到遮打道洋行入座
因為在討論裝潢的事情所以也開始研究燈具！我喜歡這盞燈飾，很像拍片會用的燈具
港式茶餐廳没有什麼一絕，只要點的食物夠油夠鹹夠道地就會很好吃！
冰火菠蘿包：甜甜鹹鹹的起司片很好吃！可惜菠蘿包上層皮不夠酥脆，下層皮只是普通麵包
鐵板沙茶豬扒炒公仔麵：乾乾脆脆的炒泡麵真得好好吃!!!(我最討厭乾麵還炒得湯湯水水不對火候)
好不容易才走到現在，用了很多的力氣和淚水，當然還有許多經歷體會的痛苦
成長與成功一樣都没有捷徑，只能靠自己跌跌撞撞摸索究竟。
心安靜下來後，發現有好多計劃没有動手也發現有好多事情需要立刻著手進行！
也找回了記錄日常BLOG的熱情
在這，看似飄雨卻未飄雨的颱風夜，記錄了心安靜下來後先想到的3間餐廳。
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