Virginia 漂移旅行誌

小家庭的簡單週末午餐

只需要幾個步驟就能小資煮婦上菜的 麻油壽喜燒拌麵線 (麻油肉片綜合蔬菜拌麵線)

我和先生都非常喜歡麻油類的料理

住在月子中心時天天在解鎖月子餐的麻油食譜 (真得太好喝了)

產後的月經週期前都會嚴重頭暈，才意識到身為全親餵的媽媽卻很少為自己補身子

產後的女人，真得很需要為自己好好補身體啊！

也因為閏密在產前有送一瓶北港在地超級厲害的麻油讓我坐月子

本來很捨不得煮的 (哈哈哈，閏密送的我都好珍惜)    但真得是時候需要好好派上用場了！

薑片適量 / 麻油適量(其實我放很多) / 黑龍壼底油膏

五花肉一盒(切小片)

鴻喜菇一包 / 高麗菜適量 / 長壽麵線

冷鍋冷油下薑片，小火慢煎至薑片捲曲飄出香味

續炒肉片至七分熟下鴻喜菇炒至略熟，倒入 1:1 的油膏和水煮滾 (忙著顧小孩忘記拍照 XD)

再放入高麗菜，利用油膏的湯汁慢慢攪拌至熟，想要吃脆甜的高麗菜就不用煮太久

我很喜歡營養均衡的一鍋到底餐點，很像我最愛的壽喜燒火鍋 XD

高麗菜煮熟且湯汁也收得差不多後，就可以直接端上餐桌囉！

如果手上的麻油夠純夠香，也可以上餐桌後再倒入1～2湯匙的麻油入鍋，更提味！

熱呼呼又甜又鹹的鍋底湯汁拌長壽麵線真得太好吃了

這是小資煮婦為一家三口準備的食材健康、營養均衡，簡單週末午餐

某個週末邀請表姊和妹妹帶小孩們來家裡作客

端上一大鍋麻油壽喜燒拌麵線瞬間秒殺～連不愛吃飯的小孩們都嫌吃不夠

表姊和妹妹都是正港吃貨真心大稱讚啊！一直說：妳怎麼那麼煮得少啦...還想再吃 XD